plaquette ecopaturage aurochs-rec

Suite à l’étude de l’impact du pâturage d’Aurochs-reconstitués sur une parcelle municipale de Rezé (44), les auteures (Ana Guintard, Julie Harang, Louise Lejus et Violaine Thibault) ont également rédigé un court guide de l’éco-pâturage qui résume les avantages et inconvénients de plusieurs races rustiques dont l’Aurochs-reconstitué. Ce guide présente le gros avantage d’aborder également la problématique du financement de manière chiffrée !